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商会新闻

【商会动态】“温馨冬至、情暖商会”冬至包饺子联谊活动

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时间:2020/12/31 2:51:13

冬至到来,为营造温馨和谐的商会氛围,让会员感受到商会大家庭的温暖和节日气氛。1221号我商会组织会员参加“温馨冬至、情暖商会”冬至包饺子联谊活动。


饺子:是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

   “扁食““饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。


在这寒冷的冬天里,中山市河南会遵循着中原人的传统,相聚冬至一起包饺子,从早上开始张罗买菜、割肉、选配料,大家一起动手调馅包饺子,现场气氛热火朝天,让人忘却天气的寒冷,各位会员都变身大厨各显神通,欢声笑语其乐融融。大家吃下热乎乎的饺子,脸上洋溢着满足的笑容。

    秘书长王丽表示:此次活动的圆满成功是有赖于积极参与的每一位会员共同配合的结果,商会一直在服务会员上竭尽全力,不断的创新。中山市河南商会是中山河南老乡的一个家,以后会经常举办特色相聚的活动让会员老乡们感受到家的温暖。      最后中山市河南商会全体成员祝大家冬至快乐!

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